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标题: 椰肉鸽汤的制作 [打印本页]

作者: 能妥地 时间: 2011-8-18 15:33
标题: 椰肉鸽汤的制作
椰肉鸽汤的制作材料：

主料：鸽肉250克,椰子500克
辅料：银耳(干)25克,猪肉(瘦)50克,蜜枣10克
调料：赤砂糖10克
教您椰肉鸽汤怎么做，如何做椰肉鸽汤才好吃
1.将椰子去黑皮，椰肉切成小块；银耳用清水涨发，洗净，撕成小朵。两者放入开水中煮5分钟；将鸽宰杀洗净，经开水烫过。
2.锅内加适量开水，放入所有原料，烧开后改用小火煮约3小时，加入适量红糖即可。小帖士-健康提示：
此汤具有补益肝肾，强壮筋骨，养血安胎的作用。

小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。

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