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标题: 很简单很好吃——冰糖炖梨 [打印本页]

作者: 加热 时间: 2011-8-16 17:40
标题: 很简单很好吃——冰糖炖梨
原料：
梨两个、冰糖适量。

做法：
1、梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容
器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了。

如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。

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