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标题: 番茄排骨汤，红绿相间 [打印本页]

作者: 才貌双全 时间: 2011-7-26 17:25
标题: 番茄排骨汤，红绿相间
番茄排骨汤

　　原料：

　　西红柿，排骨，姜，盐，葱。

　　制作方法：

　　将西红柿洗净切成块状，排骨用清水漂去血水清洗干净。锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净。沙锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右。把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右。最后放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，红绿相间，非常好看哦。

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