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标题: 香草鸡煲蟹，阳澄湖大闸蟹新吃法 [打印本页]

作者: 堆肥 时间: 2011-7-15 16:56
标题: 香草鸡煲蟹，阳澄湖大闸蟹新吃法
养非常丰富的食物。鸡肉里面含丰富的钾硫酸氨基酸和大量的蛋白质，而大闸蟹是富含的维生素高于大部分的水生动物，特别是富含的维生素A和维生素B2都高其他水生动物的5到10倍，二者合一做一道菜的话可以补充人体所需的，钙，蛋白质等微量元素

　　那么我们就一起来看看香草鸡煲蟹的做法

　　首先准备材料

　　香茹，草鸡半只，澄湖大闸蟹三只

　　调味料：

　　盐，味精，鸡精，洋葱半个，葱2根，根据自己的口味可加不同的调料

　　制作方法：

　　1、用蟹壳、鸡汤熬出汤底来；

　　2、再把阳澄湖大闸蟹斩件煎香后放入再煲5分钟，令到蟹味更浓郁；

　　3、把鸡放入，以浸煮形式做熟。

　　美味又养的香草鸡煲蟹制作很简单，味道鲜美可口，但是要注意哦，阳澄湖大闸蟹

　　可不是跟任何的菜系都能搭配的，所以配菜的时候一定要做一个事前了解！

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