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标题: 懒人的牛奶布丁 [打印本页]

作者: 炒冰 时间: 2011-7-13 21:54
标题: 懒人的牛奶布丁
本帖最后由炒冰于 2011-7-26 22:35 编辑

炎热的夏天，好想吃85度的布丁，可是12元一份小布丁真是吃的不够刹念。自己手不巧，弄不来这布丁。怎么办？懒人有懒办法，买了半成品的牛奶布丁粉。休息在家可以吃个够。开始动手啦！
一般布丁与水的比例是1:10，如果要做的硬一点或者更Q一点可以适量增加布丁粉比例
1、将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子（最好是打蛋器）在锅中搅拌。
2、按照个人口味加入适量的糖、牛奶和蜂蜜，为了更好吃。
3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。
4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。
5、自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后，取出即可食用。

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