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标题: 价格涨二成市场出现“礼盒”粽子趋势 [打印本页]

作者: 苏州消费网1 时间: 2011-5-26 08:37
标题: 价格涨二成市场出现“礼盒”粽子趋势
“ 每天都要卖出2000多只粽子”，昨天，老字号万福兴糕团店总经理颜根荣介绍，虽然离端午还有10多天，但不少市民已经提前开吃粽子，粽子日销量比原来增加了一倍多。华润万家有关人士介绍，5月以来，粽子销售额已经达到50余万元，比去年同期增长35％。随着粽子市场的全面启动，这两天市区一些卖场超市的促销战也已打响。

今年粽子上市普遍比去年早。据介绍，今年端午在6月6日，比去年提早了10天。为抢占端午市场，不少商家提前准备，华润万家等卖场从4月底就全面拉开粽子陈列区，开出粽子“龙舟”。从品种看，也比去年有所增加，据一家卖场营销人员介绍，今年上市的粽子达到70多个品种，其中有30％是新品。

“这两年粽子的价格涨得太快了”，一位市民说，2年前，每只肉粽价格只有2.5元左右，今年要3元多了。业内人士介绍，继去年粽子价格涨了近二成之后，今年粽子价格又比去年涨了一二成。据分析，粽子价格的持续上涨，主要是成本的上升。其中，糯米、糖、豆沙等原材料，以及物流运输、人工等成本今年的上涨幅度达到25％到30％。为应对粽子成本上涨，今年本地粽子市场出现两大趋势：有的商家推高端礼盒走“送礼路线”；有的商家不涨价走“实惠路线”。

这两天，在市区各大商家内，粽子礼盒“铺天盖地”。据业内人士介绍，由于市场竞争激烈，粽子成本走高，再加上端午礼尚往来趋多，大部分厂商今年争相推出“升级版”端午礼盒抢占“送礼”市场。上柜的粽子礼盒既有纸盒，也有铁盒、竹篮等包装，每个礼盒中通常有肉粽、豆沙粽、蛋黄粽等4到6种口味的粽子，有的甚至有10种以上口味；此外，不少端午粽子礼盒还将粽子和咸鸭蛋等组合起来。经过此番“包装”，不少粽子礼盒的价格达到上百元，比散装的贵了三分之一以上。

货比三家选择最实惠粽子，成为市民应对粽子价格上涨的最好方式。一位顾客说，他端午准备买两盒礼盒粽送送老人，不过看中的是60多元一盒的粽子。从今年的粽子市场看，二三十元到七八十元的粽子礼盒成为主流，上百元的礼盒购者寥寥，一些加了鲍鱼、海参等“名贵馅料”，价格在几百元的礼盒更是无人问津。“即便是团购客户，也以几十元一盒的为主”，不少商家说。

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