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标题: 香港旅游买Papabubble手工糖做手信.. [打印本页]

作者: 份额 时间: 2011-4-21 15:15
标题: 香港旅游买Papabubble手工糖做手信..
在香港旅游买欧洲的手工糖果不难，但要新鲜在本地即做的，仅Papabubble 一间。Papabubble 由香港人 Ammy 引入，为开此店她跟两位造糖师傅远赴西班牙及荷兰实习3个月，学晓造糖窍门。
　　现时店中 2 位师傅主力造糖果，扭糖切糖的真人骚每日由早到晚在店内的开放式厨房上演。水果味是手工糖果最 basic 的口味，共有 14 款味道，每款糖果的图案跟足水果的真实外貌或纹理，十分细致。波板糖、玫瑰花棒棒糖及寿司形糖都是西班牙当地受欢迎的产品，Ammy 正努力研发属于香港人的口味，像蛋挞、奶茶、榴梿等，迟啲就可以试到。
　　Papabubble 另一卖点是为客人度身订造糖果，波板糖上可加字，就连一颗仅 1 厘米直径的手工糖果，亦可造出中、英文字，已有不少人客订购作婚宴礼物。

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