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标题: 几种美味保健粥 [打印本页]

作者: 舒服偿 时间: 2011-4-14 09:51
标题: 几种美味保健粥
首先了解一下尿结石的高发人群，一般管理人员、医务人员，厨师、烧火工人和船舶工程师等都容易得尿石症。主要原因是这些人员符合以下几种可能：经济条件好、高蛋白饮食、饮水量少、活动少、经常出汗、脱水，不能正常排尿，饮食不规律等。因此平时要注意多喝水，每天保持喝水量在2000~3000毫升，正常成人24小时尿量应保持在2000毫升以上，另外，晚上临睡前喝一杯水，这能有效地减少泌尿结石的发生。
夏天也是结石病的高发季节，于是要更加注意尿结石的预防，在饮食上，因为夏天太热，大多数人都没什么胃口不愿意多吃饭，因此饮食应该清淡，多喝粥，粥不仅补水而且对消化吸收都有好处。

下面简单介绍一下几种粥的简做法，它们都有助于减少尿结石的发生：
1）白茅根粥：准备好白茅根30g，将糯米30g炒黄，加上冰糖少许，将白茅根煎水取汁，加糯米煮成粥，加冰糖一匙，等到温和便可以吃了。
2）石苇薏仁粥：石苇30g，薏仁90g，红糖适量，将石苇煮水取汁1碗，薏仁3碗，与药汁混合，根据自己的口味加红糖服用。　
3）山药粥：淮山药60-100g，茯苓30g，小蓟10-15g，大米100g，先将淮山药、茯苓、小蓟煮熟，取汁与大米同煮成粥即可。
4）海参粥：将发好的海参或者鲜海参50g，大米100g，将海参浸透，洗净，切片煮烂后同米煮成粥，还可以根据自己的口味加上一些别的佐料如葱、虾皮、虾米等保证粥的鲜美

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