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标题: 春季养颜第一汤——木瓜猪蹄汤 [打印本页]

作者: 刊用地 时间: 2011-4-10 13:00
标题: 春季养颜第一汤——木瓜猪蹄汤
原料：

木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵（挽成结）、盐。

做法：

1、红枣洗净备用；

2、木瓜去皮和籽，洗净切大块；

3、锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用；

4、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去；

5、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；

6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。

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