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标题: 教你做墨西哥凉面 [打印本页]

作者: 女儿墙 时间: 2011-4-7 15:45
标题: 教你做墨西哥凉面
墨西哥凉面的配料:
　　墨西哥酱2大匙、蛋1个。使用面类：炸酱面。
　　如何做墨西哥凉面：
　　1.水煮开之后，加入调味包、蛋，做成蛋包汤。
　　2.面条煮开，拌入墨西哥酱即可。
　　墨西哥酱的做法：
　　墨西哥酱的材料：洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮番茄罐头1大匙、白酒2大匙、月桂叶1片、白胡椒少许。
　　如何做墨西哥酱：洋葱切丁，和蒜末一起入油锅爆香，把番茄罐中的果粒和果汁倒入，再把剩下的材料通通加入煮沸，即可。一次若吃不完，可以用小容器分批盛装，要吃的时候拿出一小盒，可保原有风味

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