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标题: 磨菇鹌鹑蛋烧肉 [打印本页]

作者: 疯狂的大象 时间: 2009-9-14 09:45
标题: 磨菇鹌鹑蛋烧肉
·原　　料: 鹌鹑蛋、磨菇、五花肉。

·操　　作:
首先，鹌鹑蛋要进油锅炸一下，火不能太大，要一起炸成金黄色才最正。

作者: 疯狂的大象 时间: 2009-9-14 09:45
开始变色了，因为鹌鹑蛋比较小，容易炸，而且小朋友吃这个，不会觉得吃的不方便。

作者: 疯狂的大象 时间: 2009-9-14 09:45
差不多快炸好了，大约花了5-10分钟的样子。

作者: 疯狂的大象 时间: 2009-9-14 09:46
炸好了，拍张图景。

作者: 疯狂的大象 时间: 2009-9-14 09:46
把磨菇洗净，磨菇把去掉，和鹌鹑蛋拍张合影吧。

作者: 疯狂的大象 时间: 2009-9-14 09:46
开始弄肉了，买的是五花肉，带皮的那种，切成小块，切的比较小，方便宝宝吃的。

作者: 疯狂的大象 时间: 2009-9-14 09:47
下锅，炒一会儿，就要加酱油了，要不然，肉色不漂亮，只是拍的时候忘了开闪光了。

作者: 疯狂的大象 时间: 2009-9-14 09:47
加水开始煮，水开后，用小火，大约半小时的样子，这时候加些糖，盐，盐只需一点点。

作者: 疯狂的大象 时间: 2009-9-14 09:47
然后加磨菇和鹌鹑蛋进去，再烧5分钟，把汁收收。

作者: 疯狂的大象 时间: 2009-9-14 09:48
大功告成，来一张，准备开饭啦。

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