苏州消费网

标题: 核桃可可饼干 [打印本页]

作者: 疯狂的大象 时间: 2009-9-7 12:33
标题: 核桃可可饼干
因为有坚果加入，饼干很香，可可粉的用量不多，主要是调色的作用了，可可的味道并不明显。

原料：
黄油80g、砂糖60g、蛋30g、低粉150g、可可粉8g、葵花子仁25g、核桃25g。
做法：
1、黄油室温软化，加入砂糖打发，再分次加入蛋液打均。

2、粉类过筛，加到打发的黄油糊中拌均，再加入切碎的葵花子仁和核桃拌均，冷藏松弛30分钟。

3、把面团擀成4mm厚的片，用饼模造型，排入烤盘。

4、烤箱160度预热，上层，烤15到17分钟，因为面团颜色比较深看不出是否上色，可以看坚果碎的颜色变浅黄即可。

作者: 小新 时间: 2009-9-10 17:14
可爱的小饼干~~~

欢迎光临苏州消费网 (http://bbs.sz315.cn/)