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标题: 怎样使咸鱼鲜嫩可口 [打印本页]

作者: 奶油蛋糕 时间: 2008-7-2 10:49
标题: 怎样使咸鱼鲜嫩可口
在一盆温水中加100－150克醋，把咸鱼放在水中浸泡4－6小时或用一盆淘米水加50克食盐，将鱼浸泡4－5小时。然后把鱼洗净烹调，这样鱼肉可以鲜嫩可口。

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