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标题: 尚湖尚湖风景区金秋推出“太公宴” [打印本页]

作者: 携程苏州 时间: 2010-10-27 14:45
标题: 尚湖尚湖风景区金秋推出“太公宴”
　　江南多河道，河道生菱角，作为生态湿地公园，尚湖风景区的竹筏观鸟一直是令广大游客留恋不绝的风雅景致，林木疏落间，鹭鸟时而仰天嘶鸣，时而翔舞泽畔，再配上新鲜美味的菱角，野趣盎然，别有一番风味。

　　以尚湖风景区山珍湖鲜为原料，运用炒、爆、烤、炸、炖、蒸、煮等12种传统烹饪方法制作而成的太公宴，将原料的营养和鲜美发挥到极致。待得夕阳西下，闲坐水街之中，背依山水灵秀，师法上古先哲，食补养生，不亦乐哉。

　　尚湖风景区，因商末姜尚(即姜太公)隐居，在此垂钓而得名。姜尚在此隐居时，长年以山珍与湖鲜佐餐，并亲手以当地物产为原料，以本帮厨艺烹调，创造出一批独具风味的特色佳肴。传说，姜尚离开尚湖前夕，特设宴准备了12道精心烹调的菜肴答谢乡亲。后来，当地人为感念姜尚，即将这12道菜命名为“太公宴”传承至今。

　　尚湖风景区昨天举行尚湖清水蟹开捕仪式。历时两个月的美食节期间，主办方将推出以“太公宴”为主的湖鲜美食菜肴、常熟地方美食及土特产品展销会、网上美食节、开展美食自游行等一系列丰富多彩的活动。

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